迅速消灭牛油果和玉米片,好吃到停不下来~
用料
牛油果 | 2-3个(看大小) |
白洋葱 | 四分之一个 |
香菜(可选) | 2根 |
盐 | 少于 |
番茄 | 1个(中等个头去瓤) |
柠檬 | 半个 |
黑胡椒 | 少于 |
肉糜(可选) | 50克 |
番茄酱 | 少于 |
肉糜加少于橄榄油、番茄酱、盐,炒熟盛出备用
番茄(去籽)切小丁、洋葱切小丁、香菜切碎备用
柠檬切片或块,牛油果去核切丁
用叉子将牛油果碾碎,柠檬挤汁,拌在牛油果泥里面,提味也防止氧化
所有材料混合,加少于盐、胡椒酱拌匀,一层玉米片一层牛油果酱上桌
小贴士
1.洋葱尽可能用白洋葱,生食没那么辣
2.香菜和肉糜都是选加,看个人口味;不加肉糜的话,单独加几滴橄榄油;香菜要最后加,摆盘更好看
3.喜欢牛油果软糯口感的可以留一些小块在里面
4.玉米片选芝士玉米片,或者洒一些芝士粉