老干妈西葫芦炒鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法

在国外的小伙伴基本上都有个“好朋友”：老干妈辣酱！看“中餐厅”，听到说员工餐做老干妈炒鸡蛋，感觉眼前一亮：又一种鸡蛋的做法（老干妈新用法哈哈哈）！立马实践一下！

用料  

老干妈西葫芦炒鸡蛋的做法  

1. 半个西葫芦洗净切片备用

2. 三个鸡蛋放入碗中打散备用

3. 锅内倒入适量油烧热，放入备好的鸡蛋液翻炒，之后加入西葫芦片，一大勺老干妈油辣椒（可根据自己口味调整用量），翻炒两个分钟至食材变熟，即可出锅！

小贴士

老干妈油辣椒本身含盐，所以炒鸡蛋的时候不用再加盐。除了老干妈，我是没有加任何其它调料。小伙伴也可以根据自己口味搭配各种食材。