吃过了金针菇肥牛卷,今天换一个吃法,用豆干卷肥牛,也超级好吃哦!而且非常简单方便,如果你也喜欢,可以试试哦!
用料
肥牛 | 300克 |
豆干 | 4块 |
香葱 | 3根 |
白芝麻 | 1小把 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
番茄酱 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
生姜 | 3片 |
料酒 | 2勺 |
豆干肥牛卷的做法
把豆干洗净后切手指宽的长条,香葱切葱花,肥牛清洗干净备用
然后取一片肥牛卷一块豆干
卷好了放在盘子里备用
取一个干净的小碗,在碗中加入料酒,生抽,蚝油,番茄酱,白糖加适量清水,搅拌均匀
不粘锅加热后加入食用油,生姜片,卷好的豆干肥牛卷
小火慢煎至两面金黄
再倒入准备好的料汁
大约2分钟左右就把汤汁收一下就好了,小心糊锅
撒上葱花,白芝麻,摆盘,就可以吃啦!
小贴士
不需要另外加盐了,因为生抽蚝油都是咸的