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尖椒炒卤猪蹄的做法步骤详细图,操作简单味道好

美味咖 人气:1.93W
尖椒炒卤猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃

家里有卤猪蹄不想直接吃,做一道快手

用料  

卤猪蹄 1只
青尖椒 1个
蒜头 两瓣
蒜苗 两根
鸡精 半勺
10克
辣椒 4个

尖椒炒卤猪蹄的做法  

  1. 卤猪蹄切小块,蒜切片、蒜苗分成根部和叶子、各自切小段,干辣椒切两段,青椒切小片

  2. 热锅凉油,放入蒜片、干辣椒、蒜苗根、小火煎出香味

  3. 放入卤猪蹄和青椒转中火翻炒,炒两分钟后加入蒜苗叶一起炒,关火加鸡精翻炒均匀出锅