进阶版可乐鸡翅的做法步骤详细图,操作简单味道好

有一个喜欢吃可乐鸡翅但又无辣不欢的男朋友🤓

用料  

进阶版可乐鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗净后上划刀，不用焯水。锅里放油，待油温升高后先煎带皮的一面。

2. 鸡翅煎至两面金黄，放入两勺生抽，一勺老抽翻炒均有。倒入一勺料酒，待酒精挥发后倒入莫过鸡翅的可乐

3. 可乐煮沸后转小火炖煮，等到可乐快见底时，准备小米椒或二荆条切小段。鸡翅小火改大火收汁，放入辣椒，芝麻，葱花。鸡翅多翻动一下，以防止糊锅。等汤汁粘稠后就可以装盘了。

小贴士

炖鸡翅的期间需要是不是翻一下，以免糊锅。