💁🏻♀️一只新手人妻的下厨之旅💁🏻♀️
继快手鲜女汤后,又捣鼓出了这道快手蒸汽鸡(到底是有多迷恋快手😅)
想象一下🤔
在蒸汽中溢满鲜香汁水的咕咕鸡
浸润在鸡肉甜香里的情侣蛋
还有底层软糯清甜的小土豆
都在咕噜咕噜的水汽中互相成就🤤
鸡软嫩!蛋滑口!土豆清甜!
快手蒸汽鸡,5分钟备料,20分钟一锅蒸,不要错过哟!🤪
用料
清远鸡 | 半只(2人份) |
鲜鸡蛋 | 2个 |
马铃薯 | 1个 |
食用油 | 1勺 |
食用盐 | 1.5勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1.5勺 |
生姜 | 5小片 |
蒜头 | 3瓣 |
🐔快手蒸汽鸡🐔的做法
▶️鸡肉清洗干净沥干水放入大碗中,放入姜片、蒜粒、1.5勺盐、2勺生抽、1.5勺蚝油、1勺食用油,搅拌均匀,放置一旁腌制入味
▶️土豆切条,洗净倒入大盘上,抹上一点生抽入味
▶️将腌制好的鸡肉如图铺在可爱的土豆上,中间留空,打上两颗鲜鸡蛋,把该盘放入蒸锅
▶️蒸锅定时20分钟🕰,最后出锅前倒掉多余汁水即可上菜吃饭!好香吖!!🥰😋
小贴士
▶️不赶时间的盆友可以让鸡肉多腌制会儿,会更入味喔!