软软糯糯0失败卤鸡爪～一口就爱上的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

软软糯糯0失败卤鸡爪～一口就爱上的做法  

1. 鸡爪剪去指甲，一切两段，洗干净放入锅中，倒2勺料酒，切2片生姜，倒入冷水没过鸡爪

2. 大火煮到水沸，关火，用冷水冲洗干净

3. 再切2片生姜，倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，八角，盐，加适量的水没过鸡爪

4. 补充下配方里出现的勺子就是家用普通小汤勺

5. 放进电饭煲里点蒸煮功能，煮1个小时(有些电饭煲蒸煮时长没有一个小时的话，可以煮完再加时长)

6. 蒸煮以后再把鸡爪连汤一起倒入锅内煤气灶上明火收汁，直到最后汤汁黏稠

7. 出锅～

小贴士

调味料用量最后收汁这一步可以根据个人口味喜好添加