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颜值与味道并存,追剧必备,清爽解腻,调料自主根据口味增减
用料
网红凤爪🍋柠檬蒜辣凤爪的做法
两个柠檬切片,一个柠檬挤出汁水,不要柠檬籽。蒜瓣剁成蒜泥,青红辣椒切辣椒圈,洋葱切丝,半勺盐(可不放),同时加入其他调料
鸡尖鸡爪冷水泡半小时左右,泡出血水锅里加入姜片,料酒,一勺盐,大火煮10~11分钟,捞出过凉水,然后拌入料汁
拌匀,可加饭碗半碗左右凉白开,冰箱放4小时
腌制一晚入味上色
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