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用料
| 可乐 | 1瓶 |
| 柠檬 | 1.5个 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 1整个 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒 | 10个 |
| 鸡尖（可用鸡爪鸭爪代替） | 500g |
| 醋 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
柠檬可乐鸡尖的做法
先把蒜头、姜、辣椒、柠檬材料洗干净
然后蒜头、辣椒剁碎待用
柠檬半个切片、一个榨汁待用（柠檬汁和片用大碗装后面要搅拌所有材料）
姜切片待用
鸡尖用清水多冲洗几遍待用![柠檬可乐鸡尖的做法图解 柠檬可乐鸡尖的做法步骤 第2张]( "柠檬可乐鸡尖的做法图解 柠檬可乐鸡尖的做法步骤 第2张")
锅里放冷清水，倒入鸡尖
煮开煮沸（一定要煮熟，但不要煮太久，烂了不好吃，大火煮5-10分钟）捞起用凉白开水冲去腥末
并捞出鸡尖待用![柠檬可乐鸡尖的做法图解 柠檬可乐鸡尖的做法步骤 第3张]( "柠檬可乐鸡尖的做法图解 柠檬可乐鸡尖的做法步骤 第3张")
把盐、白糖、剁碎的辣椒、蒜蓉、姜片依次倒入柠檬汁碗里，再倒鸡翅搅拌均匀腌制1-2分钟后，再倒入适量醋、半瓶可乐
用保鲜膜封口包起来，腌制30分钟左右可食用，腌制24小时，口感更加![柠檬可乐鸡尖的做法图解 柠檬可乐鸡尖的做法步骤 第4张]( "柠檬可乐鸡尖的做法图解 柠檬可乐鸡尖的做法步骤 第4张")
小贴士
辣椒可根据自己喜好去加，水煮鸡尖一定不能时间太长哦，我个人喜欢柠檬味，所以醋的部分基本用柠檬汁代替，没有柠檬的，可直接放醋，我放的是凉拌陈醋
