👒️这个夏天,啃着鸡爪,喝着啤酒..🍺️一起看乘风破浪的姐姐吧!👻️👻️
用料
鸡爪 | 2斤 |
蒸鱼豉油 | 5勺 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 3勺 |
香醋 | 1勺 |
白醋 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
泡椒 | 若干 |
柠檬 | 1个 |
小米辣 | 若干 |
生姜 | 若干 |
大蒜 | 3瓣 |
料酒 | 3勺 |
🍋️柠檬泡椒鸡爪(酸爽过瘾,追剧必备)的做法
️鸡爪去指甲,洗干净,切成三段。
柠檬洗净切片,去籽。️冷水下锅放鸡爪,生姜,葱节,料酒,盐。
️大火煮沸再煮八到十二分钟,捞出鸡爪冷开水冲洗,捞出沥干(最好冰水冰透)。
️容器里放入鸡爪,姜丝,大蒜,柠檬,泡椒(连泡椒水一起),蒸鱼豉油,蚝油,生抽,料酒,白醋,香醋,糖,少量盐,全部搅拌。
️放入冰箱冷藏4小时或者更久
💗️我可以说,每个姐姐都好喜欢吗
小贴士