喜欢爸爸做的这道菜,所以也想学会做给爸爸吃。今天第一次做,没看攻略,凭感觉来的~
用料
蒜苔 | 半把 |
蒜瓣 | 一瓣 |
盐 | 适量 |
辣椒 | 2个 |
蒜苔的做法
蒜苔与辣椒洗净😘
还有花椒粒和蒜瓣哟,切好备用👾(碗里是炒菜用的肉臊子)
热油后丢入准备好的花椒粒和蒜 翻炒出香味,然后就把肉臊子炒一哈子,再辣椒丢进去~
炒一小会再把蒜苔扔进去,没毛病
最后放盐就可以了😃😃
小贴士
油的量要掌握好,记得我刚开始做饭的时候老害怕油放多了,所以菜老糊,有些菜也直接倒水炖出来了,味道真的大打折扣。所以油宁可多一点也不要少了哟✨