蒜苔的精选知识

老干妈再不用就要过期了。。。so。。。就想着往哪儿都加点才好。。。然后诞生了这道菜。。。用料蒜苔猪肉生抽料酒淀粉姜汁鸡精盐老干妈风味豆豉油制辣椒老干妈炒蒜苔肉的做法猪肉切条，加生抽、料酒、姜汁、淀粉抓匀，放...

蒜苔大量上市的季节，它不仅可以炒着吃，还可以做点小咸菜来适当的调换一下口味，香辣开胃，嘎嘣脆。用料蒜苔500克盐4小勺小米椒5～6个冰糖适量鲜味生抽200ml香醋100ml花椒和八角少许（也可不放）做辣椒油用料粗辣椒粉3小勺细辣椒...

蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效。有经典蒜苔小炒肉的家常小炒，那么蒜苔煎蛋相比之下，就更煎蛋方便了。同样，鸡蛋也是营养高，补中益气的好食物。简单方便，口味清新，来一道吧？用料蒜苔一把鸡...

春季蚕豆即使水煮都好吃昨天妹妹推荐了蒜苔炒本想吐槽不料被味道征服😅用料蚕豆300克蒜苔100克盐2克春菜～蒜苔炒蚕豆的做法蚕豆米洗净备用。蒜苔5-6根，洗净切段。锅热加油倒入蚕豆，保持小火，炒2分钟左右。然后加入蒜苔再...

其实贵州的糟辣椒和湖南的剁辣椒还是差别挺大的，糟辣椒是香辣，剁辣椒是咸辣，大家可以依着菜品所需选择。祝大家用餐愉快！！☺️用料卤水猪耳朵半个蒜苔半把蒜瓣2-3瓣糟辣椒1勺食用油适量酱油少许糟辣椒蒜苔炒猪耳的做法蒜瓣拍...

用料蒜苔适量盐少许猪肉糜适量姜丝几根蒜末适量老抽适量花椒油几滴（没有可不放）料汁小米辣1/3只+甜面酱1/2勺+料酒+生抽蒜苔炒猪肉糜的做法蒜苔切小粒，少许盐拌均匀，杀水10分钟。10分钟后清水洗去盐份，沥干水分。热锅加油，...

用料米饭肉蒜苔蒸鱼豉油蒜苔肉酱炒饭的做法将蒜苔切丁肉剁成肉沫锅内倒油后将蒜苔放进锅里煸炒蒜苔炒至大半熟后放进肉酱快速翻炒，肉酱遇热会结肉块状，用锅铲要划拉开倒入蒸鱼豉油继续翻炒将米饭倒入快还翻炒后出锅即可...

今天来分享蒜苔炒鲍鱼，蒜苔爽脆可口，小鲍鱼滑嫩鲜香，加上味好美的鲜辣味粉、黑胡椒粉鲜味更胜一筹，超下饭的一道菜，你一定要试试！用料蒜苔350克（处理后）小鲍鱼450克（带壳）蚝油10ml料酒半勺白糖0.5克味好美辣味粉适量味好美黑胡...

吃蒜苔肉沫要用勺子，这么做太下饭了配上大米饭🍚用料蒜苔1把肉末适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖1勺盐1勺半淀粉1勺家常蒜苔炒肉末的做法蒜苔切小段备用肉末加姜末葱末料酒腌制两勺生抽➕一勺蚝油➕一勺老抽➕一勺白糖...

两种简单的方法，你们可以自己选择！用料蒜苔1把腊肠2个干辣椒5个蒜10瓣生抽1勺耗油半勺鸡精5g蒜苔炒腊肠两种方法（零基础）的做法准备一小把蒜苔，切成段！两根腊肠切片，还有几个辣椒，不喜欢吃辣的可以不放！方法一，放油，放入蒜末，辣椒...

买了蒜苔，也叫蒜苗。不过一人一个做法！有焯水、有先用盐腌制的，但我直接炒！我的做法我爱吃，不接受反驳😂用料蒜苔半把肉沫适量蒜瓣3瓣豆干适量生抽2勺蚝油1勺淀粉1勺水2勺豆瓣酱1勺小米椒2个这样吃蒜苔，营养又下饭！的做法调...

酸酸甜甜咬起来咯吱咯吱脆喝粥下饭的绝佳酸嘢！最近蒜苔很便宜买了2斤蒜苔想做蒜苔酸做法问我妈的她经常腌各种酸糟辣椒、酸菜、刀豆、莴笋梗经验比较丰富这个方法很简单用到的材料也不多用料蒜苔1kg冰糖约150克不太酸...

现在的蒜苔有点老了....用料五花肉1块蒜苔1把淀粉少许生抽1勺蚝油小半勺辣椒油少许五香粉少许干饭神器·蒜苔炒肉丝的做法肉切丝，肥肉部分单独放一边（肉皮我也一起放进去了）肉丝里加入1勺生抽、小半勺蚝油、少许五香粉和...

用料蒜苔3000克盐60克白糖30克花椒5克八角2克生抽800克陈醋500克酱油300克冰糖30克小米椒适量生姜适量高度白酒10克无油无水腌蒜苔的做法蒜苔洗净去头尾，切成3cm的段。放入60克盐、30克白糖（使其脆爽颜色正）用手抓拌均匀...

用料蒜苔1把生抽半勺盐30克老抽半勺肉末100克小米椒1个肉末炒蒜苔的做法在这里面加入盐，味精，生抽料酒，腌制，五分钟锅中烧油，把腌制好的肉末，爆炒倒入蒜苔，加适量的盐，味精，加一点老抽调色...

用料杏鲍菇2个腊肉十片生抽1勺糖3克腊肉炒蒜苔杏鲍菇的做法杏鲍菇，蒜苔洗净切条，用开加盐水焯一下。腊肉切片，用开水泡10分钟，洗净，下锅加姜丝，花椒炒熟。加杏鲍菇，蒜苔，生抽、、盐、黑胡椒翻炒，OK。...

蒜苔，含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，有较高的药用价值和营养价值。1、防止预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用；它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的...

蒜苔的做法很多，可以凉拌，也可以搭配炒腊肉，而我喜欢用蒜苔煎鸡蛋，鲜嫩好吃又下饭，5分钟就能上桌，特别适合忙碌的上班族。用料蒜苗一小把鸡蛋3个盐适量料酒1勺食用油适量蒜苔煎鸡蛋的做法鸡蛋去壳，蛋清和蛋黄充分打散，加入料...

蒜苔炒鸡蛋，简简单单的一份美食从种蒜苔开始，大概两周多的时间就可以体会到从无到有的成就感。用料蒜3瓣鸡蛋2个盐5克蒜苔炒鸡蛋～自己动手种蒜苔➕自己动手炒鸡蛋的做法第一步：把蒜剥皮埋土里，浇上水放在阴凉处。第二步：等...

用料蒜苔把洋葱0.5个青椒0.5个蚝油勺盐克生抽勺老抽蒜苔炒洋葱的做法1.锅热倒油，加入蒜末炒香。2.加入蒜苔，倒入生抽，少许老抽翻炒。3.加入洋葱🧅和青椒🫑，倒入蚝油，盐翻炒片刻，加少量水。4.水干后出锅。...

很简单的一道实用家常菜，用蒜苔炒牛柳更可调节肉的鲜味，你不妨试试哦。用料牛里脊肉蒜苔1把红椒1个料酒酱油黑胡椒粉淀粉油少许蒜苔炒牛柳的做法买回来的牛里脊肉用料酒，酱油，黑胡椒粉，淀粉，少许油用手抓匀。可多抓一会，让调...

😄蒜苔买两块钱炒一大盘，好吃不腻(｢･ω･)｢用料香肠（肉丸）适量蚝油2勺蒜头适量蒜苔1把蒜苔炒肉片，香肠或者其他丸子也可代替肉片，更省时间的快手菜！的做法蒜苔洗净切段热锅放入蒜爆香，放入切好的香肠和肉丸片肉6成熟后放入蒜苔，大...

没想到这么好吃哈哈哈用料鸡蛋2个蒜苔1把豆瓣酱1勺食用油适量下饭好菜|蒜苔碎酱鸡蛋的做法需要的食材蒜苔洗净，切成均匀的小段，越均匀越好鸡蛋打入碗中，打散备用碗中加入豆瓣酱，加入少许水溶解搅拌均匀锅中倒油，加入蒜苔碎...

用料蒜苔，蚕豆，红椒把生抽，蒸鱼豉油克青蛙抱玉柱（蒜苔炒蚕豆）的做法红椒洗净切丝，蚕豆剥皮洗净。蒜苔洗净切段。蒜苔蚕豆开水淖烫两分钟，凉水冲凉。热锅温油，放红椒炒一分钟，放蒜苔蚕豆炒匀，倒入生抽、蒸鱼豉油翻炒出锅。...

疫情期间消耗各种冰箱库存绝配一道菜抵2道哈哈哈用料蒜苔1把料酒勺生抽2勺豆干4块油适量老抽0.5勺香干4块猪肉丝200克青椒1个蒜苔香干炒肉的做法所有配菜切好起锅烧油加入青椒断生加入蒜苔断生加入豆腐干最后加入姜和...