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[下饭菜]泡菜魔芋的烹饪做法,大厨教你详细做法

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[下饭菜]泡菜魔芋的做法步骤图

用料  

1根
2克
生抽 1勺
4克
2瓣
豆瓣酱 1勺
魔芋 200克
四川泡菜 100克

[菜的文章" target="_blank" >下饭菜]泡菜魔芋的做法  

  1. 蒜葱切碎

    [下饭菜]泡菜魔芋的做法步骤图 第2张
  2. 泡菜洗净,喜欢酸一点的就洗一遍即可,味道淡一点点多洗几遍

    [下饭菜]泡菜魔芋的做法步骤图 第3张
  3. 魔芋尽量买这种的,也叫魔芋皮,吃起来更劲道且没有怪味

    [下饭菜]泡菜魔芋的做法步骤图 第4张
  4. 魔芋切丝

    [下饭菜]泡菜魔芋的做法步骤图 第5张
  5. 泡菜切丝

    [下饭菜]泡菜魔芋的做法步骤图 第6张
  6. 开火加少量油,放入葱姜蒜,1勺豆瓣酱,炒香

    [下饭菜]泡菜魔芋的做法步骤图 第7张
  7. 先入泡菜丝,翻炒均匀后,加入魔芋丝

    [下饭菜]泡菜魔芋的做法步骤图 第8张
  8. 加入大约200ml水炖煮,可适量加入生抽,白糖,盐,提味增鲜。

    [下饭菜]泡菜魔芋的做法步骤图 第9张
  9. 收汁后,起锅前,最后翻炒加入葱花,装盘。
    没有胃口的时候吃个泡菜魔芋超级下饭

    [下饭菜]泡菜魔芋的做法步骤图 第10张
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