懒得下楼买菜,冰箱有啥做啥,前天的一根玉米,老家的辣椒,还有腊肉,就让它们相互搭配下吧,但此菜绝对下饭🤤
用料
青椒 | 5个,在配个红椒 |
酱油 | 少许,不要太多 |
盐 | 腊肉有咸,盐巴少放点 |
鸡精 | 适量 |
腊肉 | 150-200克 |
蒜头 | 三瓣 |
下饭菜腊肉炒玉米的做法
1.把玉米粒切好备用,腊肉切片备用(切薄点),辣椒剁碎,蒜头切块备用 2.热锅,放油,油不用太多,下腊肉炸一分钟,放蒜头和青椒还有玉米粒,反复翻炒,加适量盐巴,生抽,炒个三四分钟即可出锅,出锅前放点儿鸡精。
腊肉可以跟很多种蔬菜一起炒,都非常下饭。有老家的辣椒就更赞了