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甜辣味的鸭锁骨、全翅等的烹饪做法,大厨教你详细做法

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甜辣味的鸭锁骨、全翅等的做法步骤图

用料  

3瓣
5片
花椒 适量
桂皮 1块
半勺
生抽 半勺
老抽 半勺
冰糖 5克
辣椒 1个
八角 1个
蚝油 半勺
锁骨 4个
鸭全翅 3只
猪皮 5片
想吃什么 放什么

甜辣味的鸭锁骨、全翅等的做法  

  1. 有什么放什么,我还用了火锅底料

    甜辣味的鸭锁骨、全翅等的做法步骤图 第2张
  2. 水烧开后加盐,放肉,焯水,再过一次冷水。炒葱姜蒜,加火锅底料,加图一的东西(有什么放什么)酒、醋、老抽上色、耗油、冰糖

    甜辣味的鸭锁骨、全翅等的做法步骤图 第3张
  3. 水煮,大概20分钟能熟,煮久点入味也行。

    甜辣味的鸭锁骨、全翅等的做法步骤图 第4张
  4. 出锅啦,有鸭全翅、锁骨、猪皮、无骨鸭爪!

    甜辣味的鸭锁骨、全翅等的做法步骤图 第5张
TAG标签:#锁骨 #全翅 #辣味 #
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