那片笑声让我想起我的那些花儿
在我生命每个角落静静为我开着
......
用料
黄油 | 60g |
糖粉 | 50g |
盐 | 少许(可不放) |
蛋液 | 25g |
低筋面粉 | 125g |
花儿小饼干的做法
黄油软化后,打散,加入糖粉搅拌均匀后,加入盐,混合均匀。
分次倒入蛋液并混合均匀。
筛入低筋面粉,用刮刀充分混合,刚开始有点干,继续混合可以混合成团的。
将面团放入保鲜膜中,按压成方形后放入冰箱冷藏1小时。
冷藏后,用擀面杖擀成厚2.5mm的面饼,将面皮用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时。
把模具放在冷藏好的面皮上,按压出模型。
用圆形模具按压出圆形痕迹。
用叉子戳洞洞。
烤箱中层170度10-15分钟。
来一块不?
小贴士