家里正好黄油不够了
试试用玉米油吧
这个配方比例 比黄油的好酥脆
用料
低筋面粉 | 80克 |
玉米淀粉 | 80克 |
黄油 | 40克 |
玉米油 | 40克 |
熟蛋黄 | 2个 |
白糖 | 30克 |
‼️亲测零失败🔥新手必做玛格丽特饼干 低黄油版的做法
40克黄油加30克白糖
手动打蛋器混合至羽毛状态。加入40克玉米油混合
筛入熟蛋黄混合均匀
筛入低粉和玉米淀粉。混合成团即可 不要过度的揉
分割三份 加入2克可可粉、2克抹茶粉
每个8克面团。迷彩的的三种面团 各取2-3克即可
大拇指按个坑
烤箱提前预热170度
170 度 烤15分钟
入口即化的饼干就做好了