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治愈系🌼花朵小饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

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治愈系🌼花朵小饼干的做法步骤图

用料  

黄油 60克
糖粉 30克
低筋面粉 110克
奶粉 15克
鸡蛋液 30克
薄荷糖 10片
糖珠 适量

治愈系🌼花朵小饼干的做法  

  1. 软化后的黄油,加入糖粉,用打蛋器搅打均匀。

    治愈系🌼花朵小饼干的做法步骤图 第2张
  2. 筛入低筋面粉➕奶粉,搅拌均匀(稍微有点颗粒状)。

    治愈系🌼花朵小饼干的做法步骤图 第3张
  3. 分2次加入蛋液,搅拌成棉絮状,用手揉成光滑的面团(不要揉过度)。

    治愈系🌼花朵小饼干的做法步骤图 第4张
  4. 面团擀成5毫米的面片,放冰箱冷藏30分钟。

    治愈系🌼花朵小饼干的做法步骤图 第5张
  5. 取出面片,用模具压出花朵状的小面片。花朵面片中间用裱花嘴掏空。

    治愈系🌼花朵小饼干的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱150度预热,放入小花朵饼干,烤10分钟。拿出来,放入敲碎的薄荷糖,再烤10分钟。

    治愈系🌼花朵小饼干的做法步骤图 第7张
  7. 烤好的花朵饼干,中间是透明的。

    治愈系🌼花朵小饼干的做法步骤图 第8张
  8. 取出一块花朵饼干,中间放入小糖珠,就是蛋糕上撒的小糖珠,边缘挤上白巧克力,放上另一块饼干粘合即可。

    治愈系🌼花朵小饼干的做法步骤图 第9张
  9. 简单可爱的小饼干完成啦,咬下去,满口清凉,别有一番滋味😄还能俘获小盆友的芳心。

    治愈系🌼花朵小饼干的做法步骤图 第10张

小贴士

1.烤箱温度仅供参考,具体根据自家烤箱脾气来调节。
2.晾凉的饼干密封起来保存,能够保持酥脆。

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