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儿童饼干(酥脆)零食的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.32W
儿童饼干(酥脆)零食的做法步骤图

闺女点名要吃星星饼干,她们不喜欢太多添加 ,考虑到要酥脆一些就好,家里黄油不多了 所以做了一些 孩子们很喜欢。

以下大约是25块的量。

用料  

低筋面粉 110g
杏仁粉 20g
鸡蛋 25g
糖粉 30g
黄油 50g

儿童饼干(酥脆)零食的做法  

  1. 1、黄油软化(不要融化)加入糖粉 用电动打蛋器低速打发
    2、分2次加入打散的鸡蛋 继续打发
    3、筛入低筋面粉和杏仁粉
    4、用刮刀搅拌成面团

    儿童饼干(酥脆)零食的做法步骤图 第2张
  2. 用擀面杖擀平,找喜欢的模具自己做

    ps:如想装饰可以用巧克力酱画画 我是放了几颗巧克力豆 给小熊当眼睛👀

    儿童饼干(酥脆)零食的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱预热170度 烤15分钟左右

    儿童饼干(酥脆)零食的做法步骤图 第4张
  4. 出炉了~ 放凉后食用 非常松脆哦~

    儿童饼干(酥脆)零食的做法步骤图 第5张

小贴士

1⃣️杏仁粉可以让饼干更酥脆
2⃣️烤饼干一定要盯着烤箱 看到饼干周围略微有金黄色出现就差不多了

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