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修猫咪的告白有多甜——爱心猫咪饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
修猫咪的告白有多甜——爱心猫咪饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
黄油 | 95克 |
糖粉 | 48克 |
鸡蛋液 | 25克 |
低筋面粉 | 200克 |
红丝绒液 | 3克 |
修猫咪的告白有多甜——爱心猫咪饼干的做法
95克黄油提前软化,加入48克糖粉~
用刮刀搅拌均匀~
25克蛋液分次加入,用打蛋器分次搅打均匀~
无需过度打发,混合均匀即可~
加入200克低粉~
红刮刀混合至无干粉状态~
手揉成光滑面团~
分出130克面团,加入3克红丝绒液揉匀,两个面团放冰箱冷藏30分钟松弛~
松弛好的的原色面团放在油纸上~
再盖一张油纸~
擀成合适的厚度,大约3-5mm都可以~
用模具压出小猫咪的形状~
整齐摆放在耐烤硅胶垫上~
红色面团也同样操作,用模具压出数字和字母~
剩余的原色面团继续擀开,用模具压出小圆片~
把字母、数字、爱心和小圆片依次组装起来~
全部完成~
送入烤箱,160度25分钟(烤箱需提前预热)~
时间到,出炉~
用巧克力笔画上眼睛,用食用色素笔画嘴巴和胡须~
可爱的小猫咪搞定啦~
最适合表白的小饼干~
可可爱爱的修猫咪~
修猫咪的表白饼干,做起来吧~
爱你呦~
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