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全蛋蛋挞(肯德基版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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全蛋蛋挞(肯德基版)的做法步骤图

自己独爱蛋挞

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 200ml
糖粉 40g
奶粉 1勺
蛋挞 10个

全蛋蛋挞(肯德基版)的做法  

  1. 把鸡蛋打散,千万不要打的发起来。建议用手动打蛋器,我一开始用双头打蛋器结果稍微一下就过头了。

    全蛋蛋挞(肯德基版)的做法步骤图 第2张
  2. 在蛋液里加糖粉、牛奶、奶粉,手动打均匀。这里的奶粉我用的是宝宝的配方奶粉。

  3. 全部弄好就是蛋挞液啦!弄好的蛋挞液过筛,3-4遍。(可不过)

  4. 倒入蛋挞皮中(可不解冻,这里我没解冻)九分满。

    全蛋蛋挞(肯德基版)的做法步骤图 第3张
  5. 烤箱预热200度,五分钟左右。开始烤,16分钟左右。就完成啦!

    全蛋蛋挞(肯德基版)的做法步骤图 第4张
  6. 出炉啦!

    全蛋蛋挞(肯德基版)的做法步骤图 第5张

小贴士

喜欢甜的可以多加点糖粉。没有糖粉也可以放砂糖。

烤的时间根据每个烤箱的的脾气一般在15-25之间。大家在十分钟左右最好蹲守在旁边了,看到蛋挞皮泛黄就可以取出来了。

小诺一开始是按蛋挞皮的盒子上的建议烤了20分钟,直接焦了。

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