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低脂芒果流心芝士的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-06
用含奶量低的奶油奶酪,和酸奶油为主要材料,酸奶油可以适当提高粘性,减少吉利丁片。芒果季最棒的出品,没有之一用料芒果泥350g芒果肉250g低脂奶油奶酪125g酸奶油100g柠檬汁13g细砂糖50g吉利丁片2可可戚风蛋糕片2低脂芒果流...
老虎易学又好吃的做法 如何做老虎最好吃
07-21
用料食用果酱20克老虎的做法先画出老虎外形上色完工...
正宗美味的巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心岩蛋糕)怎么做
04-01
巧克力熔岩流心一个听起来很高大上的甜点其实做起来非常简单浓郁的巧克力蛋糕包裹着软嫩的巧克力浆一咬便化在嘴里吃起来真的心都要化了用料蛋糕部分鸡蛋(全蛋)250克细砂糖100克盐2克低筋面粉70克色拉油30克牛奶30克可...
滨崎牌Disney巧克力奶黄饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-05
用料滨崎牌Disney巧克力饼干<1小包奶黄馅若干滨崎牌Disney巧克力奶黄饼干的做法心相印纸片置于烤架,抹好奶黄馅的饼干置于其上。2块饼干夹心成1块饼干。烤箱下层,200度10分钟左右。出炉。装袋。可以补寿司。...
正宗美味的优雅烘焙第93集 2015:猴子都会做得简单营养好吃的芒果酸奶冰棍怎么做
10-10
用料芒果1个橙子或桔子1个柠檬1个黄桃或油桃2个酸奶270克蜂蜜75克海盐或食用盐一撮优雅烘焙第93集2015:猴子都会做得简单营养好吃的芒果酸奶冰棍的做法水果去皮切碎,倒入破壁机blendtec,柠檬切开挤汁,破壁机中倒入酸奶+蜂...
正宗美味的优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油(手执打蛋器)方法二怎么做
03-20
所有奶油要至少含18%milkfatwhippingcream:可以顺利打发新鲜淡奶油要含30%milkfatheavywhippingcream:高脂新鲜奶油要含36%milkfat奶油一定要在冰箱中冷藏的,容器和搅拌头要在冰箱中冷藏20分钟以上4片吉利丁片=15ml吉利...
美国南方的Biscuits的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-02
Biscuits是美国南方特别盛行的一种早点,和司康很像,不过不像司康那样甜,麦当劳的早餐baconeggbiscuit是我唯一爱吃的麦当劳的汉堡,美国的肯德基其他品种我都觉得比国内差很远,但是他的buscuit我很爱吃,肯德基的标配套餐:bisc...
正宗美味的优雅烘焙 2015第78集:犹太人的大辫子面包厨师机版怎么做
03-24
用料高筋面粉425克鸡蛋2个蛋黄1个温水120克盐北美4克国内2克即食酵母8克白糖50克植物油54克优雅烘焙2015第78集:犹太人的大辫子面包厨师机版的做法温水+酵母搅拌均匀,静置5分钟植物油+2个鸡蛋+1个蛋黄稍打匀,蛋清放置待...
优雅烘焙第98集:我们来做汉堡包吧下集易学又好吃的做法 如何做优雅烘焙第98集:我们来做汉堡包吧下集最好吃
10-07
用料汉堡面包4-5个牛肉馅450克黄油或植物油100克酱油10ml盐(国内)2克(北美)4克洋葱1个蒜瓣2瓣生菜4-7片西红柿1个起司4片培根4条番茄酱,蛋黄酱,黑胡椒,酸黄瓜优雅烘焙第98集:我们来做汉堡包吧下集的做法洋葱切成薄洋葱片,取2片...
Brioche roulee au chocolat 巧克力布里欧卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-11
一款流行在法国复活节期间的布里欧(但是我觉得在法国,好像巧克力主题的布里欧什么时候都很流行的样子),充满牛油,巧克力,香料的香气。口感松软,层次丰富,就是那种明知道闻一下都能长肉,却一口一口停下来的妖孽啦!用料布里欧用料...
鲜肉苏式月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-20
用料水油皮:普通面粉170g+水75g+黄油75g+糖粉30g混合后揉团放置。油苏:色拉油75g+低精面粉170g揉团放置。鲜肉苏式月饼的做法水油皮:普通面粉170g+水75g+黄油75g+糖粉30g混合后揉团放置。油苏:色拉油75g+低精面粉170g...
栗子鲜奶油蒙布朗的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-05
关联商品《甜点大师的蒙布朗代表作》价格:44.20★甜点大师忍不住想与您分享的蒙布朗自信作!★本书所介绍的35款蒙布朗甜点,分别是由35位甜点师所制作。书中详解每一款蒙布朗的构成材料以及制作过程与方法,并由甜点师亲自...
正宗美味的优雅烘焙 2015第83集:香蒜面包结(厨师机版)怎么做
03-20
用料高筋面粉285克蒜瓣约10个水175克即食酵母4克黄油58克盐3克北美6克优雅烘焙2015第83集:香蒜面包结(厨师机版)的做法蒜瓣剁碎,平底锅加约15克黄油+5ml清水+蒜末小火加热,不停翻动约10分钟,至蒜末呈干草浅黄色,倒入剩下黄...
正宗美味的优雅烘焙 2015第8集:你知道怎样分鸡蛋吗?怎么做
03-22
用料鸡蛋n个优雅烘焙2015第8集:你知道怎样分鸡蛋吗?的做法分鸡蛋里的科学...
优雅烘焙第97集:我们来做汉堡包吧(上)(家庭手工版)易学又好吃的做法 如何做优雅烘焙第97集:我们来做汉堡包吧(上)(家庭手工版)最好吃
10-08
用料高筋面粉535克牛奶320克植物油55克鸡蛋1个白糖42克盐(国内)4克(北美)10克即食酵母6克优雅烘焙第97集:我们来做汉堡包吧(上)(家庭手工版)的做法面粉+盐+白糖混匀。加入酵母,混合均匀鸡蛋打匀。温热牛奶(不超过40C)+蛋液+植物油...
零失败红豆酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-25
用料普通面粉/油皮/200g白砂糖/油皮/30g40度左右的温水/油皮/90g花生油/油皮/60g低筋面粉/油酥/160g花生油/油酥/70g红豆沙200g零失败红豆酥的做法将油皮所用材料称好过筛混合在一起,揉至表面光滑,盖好保鲜膜,静置30分钟...
美味的和栗蒙布朗简单做法,和栗蒙布朗做法大全
08-05
关联商品《甜点大师的蒙布朗代表作》价格:44.20★甜点大师忍不住想与您分享的蒙布朗自信作!★本书所介绍的35款蒙布朗甜点,分别是由35位甜点师所制作。书中详解每一款蒙布朗的构成材料以及制作过程与方法,并由甜点师亲自...
正宗美味的嫌麻烦?两分钟搞定萌萌哒「巧克力纸杯蛋糕」怎么做
04-07
这一款萌萌的小可爱纸杯蛋糕口感松软又有巧克力的醇香偶尔做一些与家人朋友分享既简单又美味成就感满满的~用料鸡蛋(全单)250克可可粉30克细砂糖100克低筋面粉70克牛奶30克盐2克色拉油30克嫌麻烦?两分钟搞定萌萌哒「巧克...
lodge铸铁锅做的玉米饼(cornbread)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-04
金黄色的玉米饼口感独特,刚入口时觉得平淡无奇再回味时却忍不住多来一口。做出来总让人有种满满的自豪感。用料玉米面320克牛奶490克植物油54克黄油56克泡打粉1茶勺(5ml量勺)=5ml小苏打1茶勺(5ml量勺)=5ml盐北美盐量3/4茶...
正宗美味的白巧克力红莓纸杯蛋糕怎么做
10-02
把这款浪漫的白巧克力红莓纸杯蛋糕送给你的最爱。用料蛋糕体低筋面粉200克白巧克力113克蛋清90克(约3个)牛奶160克细纱白糖150克黄油85克泡打粉10克香草精7.5ml盐北美4克,国内2克无人工色素红莓奶油霜之红莓酱冷冻红莓28...
自制健康速冻包的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-26
工作之余,偶尔烤烤面包、烤点曲奇,不仅可以放松,同时跟家人或朋友分享亲手烤出来的面包或饼干等小食,是一件令人很开心的事。这次给大家分享是芝麻速冻包,我是很喜欢芝麻、核桃仁、花生等坚果类,不仅香,而且很营养。用料玉米...
美味的椰香奶酪条简单做法,椰香奶酪条做法大全
06-29
用料消化饼干150g黄油75g奶油奶酪250g细砂糖50g鸡蛋一个酸奶100克低筋面粉40克蔓越莓干椰蓉适量椰香奶酪条的做法消化饼干放入厚的保鲜袋内,用擀面杖擀碎。我弄的太碎了,可以不用那么碎,更有口感。倒入融化的黄油,各种揉...
正宗美味的优雅烘焙 2015:天使蛋糕 厨师机版 12怎么做
03-19
用料低筋面粉:125克盐:国内2-3克,北美3-4克白糖:345克12个蛋白(室温下):(鸡蛋约50克,每个蛋白约33-35克)400-430克香草精:5ml模具中空模具(底部直径21cm,高9cm)优雅烘焙2015:天使蛋糕厨师机版12的做法把烤箱预热到325F=160C首先将...
超级特别的奥利奥司康!的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-07
作为网红界的常青奥利奥,做成甜点也自带了网红属性,这道奥利奥司康你一定要试试,简单快手又非常特别,用来作为下午茶配上一杯红茶或者咖啡都特别合适,或者早餐配牛奶也很绝,快来试试吧!用料低筋面粉130克奥利奥适量泡打粉4克...
美味的自创泡芙包简单做法,自创泡芙包做法大全
07-07
用料黄油90糖粉70上面是酥皮所用的配料高筋面粉450黄油40酵母8细砂糖60吃甜的放80鸡蛋2个,1个也可以盐2牛奶适量而定自创泡芙包的做法先放黄油,然后加入糖粉拌匀放入低筋面粉拌匀,搅至无颗粒用保鲜膜定型,呈圆柱形,放冰箱...
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