美味的蔓越莓土司简单做法,蔓越莓土司做法大全

用料  

蔓越莓土司的做法  

1. 将高筋粉、白砂糖、盐、鸡蛋、牛奶混合搅拌，面盆封上保鲜膜，放冰箱过一夜

2. 第二天，取出面团，撒上耐高糖酵母，慢慢揉。手工揉面，很粘手，需要极大的耐心，揉至出膜加软化的黄油，继续揉，直至面团表面光滑，能做出手套膜就可以了

3. 将揉好的面团放置温暖处发酵至两倍大，取出面团揉搓排气，分成三份。用擀面杖擀长，均匀撒上蔓越莓果干，卷好，放进模具里，继续封上保鲜膜发酵至九分满，盖上盖子

4. 烤箱预热5分钟，上下火145度，45分钟后，香喷喷的松软土司出炉啦，趁热倒出晾凉，撕着吃容易吃多，我是切片，家里吃货多好控制进食量