好吃的老面包,童年的味道,面包机全自动化操作,简单易行。
用料
高粉 | 300克 |
低粉 | 120克 |
细砂糖 | 80克 |
酵母 | 4克 |
盐 | 3克 |
奶粉 | 16克 |
水 | 196克 |
蛋液 | 60克 |
黄油 | 48克 |
老面包(懒人面包机版)的做法
把除黄油之外的所有材料放入面包机桶内,选择自定义面团程序,揉15分钟。
将黄油放入面包桶中,选择和风程序,重量750克,烧色中
程序完成后,将面包倒出,冷却后装入保鲜袋保存
小贴士
面包冷却后一定要密封保存,自家做的面包很容易变硬老化,保存一定要注意方法。如果爱吃干果可以在和风程序和面完成后投入开心果杏仁花生等…