特别简单又特别好吃,家里大的小的都喜欢吃吐司,于是琢磨出一款零碎时间就能出品的快手吐司。
用料
高筋面粉 | 280克 |
糖 | 2勺 |
奶粉 | 2勺 |
盐 | 1茶勺 |
酵母 | 1.5茶勺 |
水 | 170ml |
黄油 | 30克 |
面包机极简提子吐司的做法
除黄油外的所有东西都放进面包机,先放液体再放固体。我用的是松下面包机,按到揉饺子面团程序、开始揉面15分钟,本程序设置就是15分钟,不用扣时间,机器响了就结束
把黄油放进去,再按一次此程序,再揉15分钟,可以按喜好加入葡萄干、蔓越莓…。 机器响了把面团拿出。
常规的吐司整形,放入吐司模具发酵。我是日立水波炉45度发酵50分钟。 常规发酵9分满即可。
烤箱预热170度,盖锡纸烤30分钟。 撤锡纸上色10分钟ok了。