这个方子特点就是做出来面包很软香,尤其是加了坚果后。面粉我用的是风筝牌高筋小麦粉,个人认为很不错。酵母粉用了安琪金装,黄油是福瑞克无盐黄油,奶粉是德运全脂。如果不习惯太甜口的,可以把糖的含量减少,牛奶换成一定比例的水,尤其是如果放的是葡萄干或曼越梅,可以适当减糖。如果是冬天,要把牛奶热二十秒。
用料
高筋面粉 | 250g |
鸡蛋 | 1只,打匀 |
黄油 | 30g |
奶粉 | 15g |
白砂糖 | 25g |
盐 | 3g |
酵母 | 3g |
牛奶 | 130毫升 |
坚果核桃仁 | 50g |
软香绵绵的面包一松下自动面包机的做法