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美味的奶油软面包简单做法,奶油软面包做法大全

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奶油软面包的做法步骤图,奶油软面包怎么做好吃

用料  

高筋面粉 280克
砂糖 40克
鸡蛋 30克(1个)
牛奶 110克
酵母 3克
奶油 60克
3克
黄油 15克

奶油软面包的做法  

  1. 主锅加入高筋粉、鸡蛋、奶油、牛奶、酵母、糖以3分钟揉面

  2. 加入盐和黄油,以4分钟揉面

    奶油软面包的做法步骤图,奶油软面包怎么做好吃 第2张
  3. 这样就好了

    奶油软面包的做法步骤图,奶油软面包怎么做好吃 第3张
  4. 倒入大碗包上保鲜膜放入微波炉,放一碗开水进行发酵(缩短时间

    奶油软面包的做法步骤图,奶油软面包怎么做好吃 第4张
  5. 发酵大约2.5倍,用手指沾一点粉戳一下面团一个小洞不回缩就OK了

    奶油软面包的做法步骤图,奶油软面包怎么做好吃 第5张
  6. 取出面团揉搓放气,分成12份醒5分钟左右,把小面团擀成椭圆形然后折成形状

    奶油软面包的做法步骤图,奶油软面包怎么做好吃 第6张
  7. 进行2次发酵,发好后再刷蛋液…

    奶油软面包的做法步骤图,奶油软面包怎么做好吃 第7张
  8. 165度中层烤18-20分钟即可

    奶油软面包的做法步骤图,奶油软面包怎么做好吃 第8张
  9. 好了,拉丝呦

    奶油软面包的做法步骤图,奶油软面包怎么做好吃 第9张
  10. 软到没朋友

    奶油软面包的做法步骤图,奶油软面包怎么做好吃 第10张
  11. 美了美了

    奶油软面包的做法步骤图,奶油软面包怎么做好吃 第11张
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