美味的桑椹草莓派简单做法,桑椹草莓派做法大全

9寸   特别应季的派

用料  

桑椹草莓派的做法  

1. 草莓桑椹摘洗干净
   (草莓要最普通的那种，不要久久草莓、牛奶草莓什么的，因为普通的草莓稍微酸一点，适合做派)

2. 草莓切块入奶锅，加80g冰糖，加半个柠檬汁，小火慢熬，不断搅拌

3. 成果酱后盛出，加一大勺淀粉，搅拌均匀

4. 桑椹加20g冰糖，半个柠檬汁，小火熬

5. 成果酱后盛出，加大一勺淀粉，拌匀

6. 派皮180度烤20分钟定型 (这个派皮是无黄油的，我其它派的菜谱中还有全黄油派皮，半黄油派皮，这里就不详细写了)
   
   派皮的中心部分加入桑葚果酱，尽量弄成圆形，四周圆环用草莓果酱填满
   
   上面的一层派皮，形状样式随意，不要像我这个这么丑就好，烤箱180度烤到上色
   
   这样出锅晾凉，就可以吃了

7. 我因为剩了蛋白，就加糖打发，单独烤了一个大的蛋白糖，放到了派上。

8. 酸甜酸甜的，无黄油的派皮特别酥

9. 颜值在线！