果酱的精选知识

成品约200克酸甜口感，喜欢甜的多加糖用料桑葚500克柠檬汁30克零卡糖30克酸酸甜甜无蔗糖零卡桑葚果酱可搭配一切减脂桑葚膏的做法桑葚剪掉绿枝，用0卡糖拌匀，盖保鲜膜冷藏腌制2小时1个柠檬榨汁取30克以上全部倒入锅中翻炒，...

蓝莓功效抗氧化、改善视力、增强记忆蓝莓中含有大量的花青素，可以清除自由基，抑制黑色素沉着，淡斑美白，延缓皮肤衰老。适量食用蓝莓还可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，改善视力，预防重度近视。此外，蓝莓中的抗氧化剂能够...

屯了一冰箱鸡蛋和4盒蓝莓，谢天谢地终于在疫情中买到了低筋面粉，告别中粉掺淀粉的时代!今天的蓝莓蛋糕卷就是在疫情的阴霾中诞生的，一为消耗囤货，二，谨以舌尖的甜抚平心头的荡漾。用料原味戚风胚①蛋白糊蛋白4个白砂糖45克...

看到简简的厨房推荐的用桑椹做雪媚娘馅是一骑绝尘，就打算试一下，将桑椹酱做法记录在此备忘用料桑椹500克糖30克桑椹大颗粒果酱的做法桑椹淘洗两遍，剪去把儿桑椹和糖放锅里，搅拌均匀，静置2小时腌渍出水，天气热的话要放冷藏上...

今年枇杷又多又便宜，多做点果酱，平时可冲开水，可拌酸奶，可涂面包，可蘸馒头，，可卷饼，可做蛋糕夹心，可做枇杷酥，可烤蛋挞，可直接挖着吃……想怎么吃怎么吃，大颗粒果肉感，超级满足！用料枇杷随意老冰糖1斤净枇杷果肉100克糖柠檬10斤净枇...

用料蓝莓500克冰糖200克柠檬汁5克蓝莓果酱（美善品）的做法5分钟/37度/速度5清洗洗好后的蓝莓控干水。把蓝莓倒入主锅，加入冰糖。10秒速度5打磨，然后25分钟/温度V/速度1在熬蓝莓酱的时候，把防喷溅盖盖在主锅盖上。如果是tm5...

用料手指饼干鸡蛋3个糖80克低筋面粉90克草莓酱草莓1100克砂糖200克柠檬半个提拉米苏糊蛋黄4个糖50克马斯卡彭250克奶油250克浓缩咖啡液36克咖啡酒适量草莓芝士酒适量传统软身版提拉米苏/草莓提拉米苏（附草莓果酱/自制...

每年春天草莓价格便宜的时候我都会熬一些果酱吃，孩子们很爱吃我自己熬的果酱，用来抹吐司和面包或者拌酸奶，都是特别好吃的，自己做的果酱有果粒，更好吃！用料草莓果酱配料如下新鲜草莓1500克白砂糖130克冰糖50克新鲜的柠檬汁3...

送给我家二公主的生日礼物祝你人生开启美好～这个配方刚好够一个6寸蛋糕模具的量不多不少刚刚好蛋糕片可以换成任何自己喜欢的果酱随自己喜好换成别的也可以不喜欢吃带果肉的可以用搅拌机打然后过滤。用料慕斯蛋糕底部...

家里吃不完的黑布林可以考虑做成果酱，健康又好吃。做完盛在密封罐冷藏，锅铲上的我都舔干净了，舔完别有一番风味。用料细砂糖90克柠檬半个冰糖30克黑布林800g(家里吃不完的量)说明：如果喜欢酸一点的糖的量可以再稍微减少20...

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过年期间做了一大瓶杂果酱，一直放在冰箱不知道用在哪。最近搬家入了一个烘烤箱和酸奶机。烤箱功能还不太会用，就先用酸奶机做酸奶消耗一点果酱。没有添加，比超市买的浓稠许多。家里养狗，也喜欢酸奶。一次刚好一星期吃完。...

这个是一个探索水果之间、或是水果与香料之间搭配的菜谱。草莓果酱本身很好吃。按草莓重量的30%放糖就已经香甜可口了。欧洲还有个经典搭配是草莓配大黄。用料草莓大黄柠檬糖凝固剂见图一杏果酱图二瑞士风味果酱的做...

买了一筐沃柑，吃了很久，有点脱水了，失去了本来的口感，就不想吃了，像鸡肋食之无味，弃之可惜！那就做成果酱吧！无添加，很健康，还很美味！商用版！用料沃柑一堆(没有仔细估算)白糖700克柠檬汁20克淀粉3勺沃柑果酱的做法优选沃柑，表面清洗...

🌿🌿🌿那一抹淡淡的绿藏在初春里，又缊着一轮新的希望！今天做的开心果酱吐司，应了这季节，不辜负这欣欣向荣的春意！用料高筋面粉500克淡奶油50克开心果酱38克牛奶320克鲜酵母18克细砂糖40克盐6克黄油30克开心果酱吐司的做法...

圣诞节🎄做个应景的草莓果酱正值草莓季🍓用料草莓若干个柠檬汁三滴糖100克超简易版草莓果酱的做法农场摘回来的草莓吃不完～剩下半筐做果酱草莓洗净，切小块加入白砂糖和草莓几乎同等量。（这一步忘记拍了）静置一个小时左右...

家里的果酱和淡奶油需要消耗，做这个雪糕，好吃。(๑´ڡ`๑)用料牛奶糊:牛奶（或者豆奶）100克奶粉20克糯米粉（或者玉米淀粉）8克淡奶油混合液:淡奶油200mL糖30克(喜欢甜的可以加到60克)夹心果酱:草莓酱适量桑葚酱适量各种你喜...

用料榛果碎120g可可粉50g糖浆/蜂蜜80g杏仁奶180ml美味浓郁榛果酱坚果酱（适用于所有坚果）的做法榛果打成粉，和其它材料混合均匀。取少量榛果掰或切成小颗粒。加入上一步，可以吃到颗粒即可。...

用料各种坚果油脂（非必选）根据坚果出油情况决定：椰子油、核桃油、黄油等添加口味盐之花、猪肝粉、牡蛎粉、香菇粉等等万用坚果酱公式——18+月辅食的做法玻璃罐提前放洗碗机，清洗消毒。原料——各种坚果：花生、核桃、腰果...

现在是很多浆果成熟的季节。家里老人从外面摘回来好多红叶李，这种小野果路边很多，果子不大但红彤彤的，果肉不多核大，而且口感酸涩，等不到成熟就落地了，所以吃的人也少。摘回来做果酱是个不错的处理方式。做成的李子酱，颜色红...

嫂子家种一棵黄皮树，每年都会收到她送来的黄皮，有时候多了，有时候小小个吃起来不过瘾，吃完大个的，小个的扔了就很可惜。网上一找黄皮的功效，真的是太多了，黄皮好处那么多，做点果酱吃吃吧，自家种的，不打药，纯天然。用料黄皮适量冰...

每年果期只有半个月左右的小樱桃，为了能吃的更久做了一些果酱，配面包绝配。用料樱桃适量柠檬汁适量（抗氧化）白糖适量冰糖适量（提亮）需要耐心的樱桃果酱的做法鲜嫩欲滴的小樱桃用筷子一个去核，或者徒手捏，这个过程真的需要耐心...

这个方法做的果酱不用长时间熬煮，保持了新鲜的味道。金桔+百香果+香草的组合酸甜有层次感，是高级的味道☁️用料金桔375g白砂糖A170g葡萄糖漿85g百香果果汁90g橙子汁130g橙子皮1个香草荚1/2根NH果胶3.5g白砂糖B20g金桔百...

(•̥́ˍ•̀ू)买了很多覆盆子和蓝莓本来要送朋友的结果赶上疫情被居家隔离了⊙﹏⊙一下子吃不了这么多为了保存做成了果酱超级简单方便💜早餐配面包片🍞肥肠不辍哟用料覆盆子500克蓝莓350克黄冰糖一块（乒乓球大小）覆盆...

酥脆芬芳的杏仁酥皮，酸甜诱人的樱桃果酱，绵密香甜的黄油饼底，由三层不同口味的杏仁果酱夹心曲奇，表面丝丝缕缕的纹路像心间荡漾开的涟漪一般，彷如神秘的潘多拉宝盒，藏着关于美味的秘密。咀嚼间，杏仁的独特香气瞬间弥漫开来，伴...