儿子很爱吃奥尔良鸡肉披萨,外卖很贵料很少。我觉得做披萨是非常简单的,主要是饼皮做起来麻烦,我就用自制发面饼来做饼底,非常成功还很简单。自己做的奥尔良鸡胸肉,这个也可以多做点放冰箱,想用的时候一切就很方便,我把用的芝士和披萨酱品牌都发上来,是因为我觉得用起来味道好还很便宜,不是广告,估计没人找我做广告。😊
用料
鸡肉随意 | |
披萨酱 5 | 勺 |
马苏里拉 100 | 克 |
面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 250克 |
酵母 | 6克 |
非常简单奥尔良鸡肉披萨的做法
把面粉和酵母、鸡蛋、牛奶放一起,牛奶要一点点放,直到和成团。放面包机的储物间灯坏了,所以比较黑。发面功能1个半小时。
面发好了拿出来
把面揉揉
揪一小团面擀成皮。
锅里放油
把饼放入
翻面
这就烙好了。
把烙好的饼放在锡纸上。
抹上这个牌子披萨酱。
抹匀。
撒上自己烤制的奥尔良鸡肉,也可以放香肠培根,按自己口味来。
把芝士撒多点
这个牌子超级便宜,味道也不错。
烤制,屋子黑没照相,经过几次烤制,觉得就在芝士刚刚融化的时候拿出来,就能拉丝,一分钟都不到,不拉丝也不影响味道。
味道很好吃。主要是很经济实惠,可以把饼底多做点,想吃的时候,把料一撒,烤就可以了。
我做了6张饼都是送朋友的,受到好评。
小贴士
饼底做好了,料备全,真的比外卖好吃多了。