蘑菇香肠薄底pizza的烹饪做法，大厨教你详细做法

入门级pizza，希望大家喜欢

用料  

蘑菇香肠薄底pizza的做法  

1. 揉面团，揉至光滑表面去室温/烤箱发酵1小时。发酵完后排气揉捏，揉成面团后再放进冰箱冷藏一晚上。

2. 用擀面丈，赶成薄饼。用干粉帮助延展。

3. 在烤盘上放上油纸，油纸上刷上油

4. 把赶好的饼皮放在油纸上，倒上番茄酱

5. 蘑菇，先放油加少许盐煸炒，沥水。

6. 在番茄酱上先铺上一层芝士，再放蘑菇、香肠，最后再最上面再铺一层芝士。

7. 预热烤箱。220度，15分钟。现讲pizza放入中下烤，然后最后5分钟再放到靠上层融合芝士。这里我位置放反了....所以芝士烤太焦了。