以前旅游的时候吃过烤包子，但是住的城市买不到，然后现在疫情也买不到羊肉(还不是因为贵，想买哪不能买到)就自己瞎搞了个鸡肉的烤包子，有参考别人的羊肉烤包子的菜谱，没想到还挺成功，就记录一下吧
用料
| 洋葱 | 半个 |
| 腌制好的鸡腿 | 2只 |
| 面粉 | 200克 |
| 鸡蛋＋水 | 100克 |
| 鸡蛋(刷表皮) | 1个 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
鸡肉洋葱烤包子的做法
和面，饧一个小时以上
鸡腿肉切成小块，洋葱也切小块
平底锅不加油，中火把洋葱鸡肉炒熟
面团分成30克的剂子，擀薄，包馅，前后左右叠起来封口
烤箱180-200度预热，包子码好，刷上蛋液，烤20分钟即可
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