用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 芝士片 | 1片 |
| 生菜叶 | 1片 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 春饼皮 | 2张 |
芝士蛋饼卷的做法
先煎鸡蛋，小火慢煎不容易焦，煎鸡蛋的时候洒点黑胡椒碎。
铺好春饼皮（1张皮薄，更脆，2张口感韧些，看个人口味），放上洗好甩干水的生菜，煎好的鸡蛋，芝士片，挤上番茄酱，包成卷条状。
![芝士蛋饼卷的做法步骤图，芝士蛋饼卷怎么做好吃 第2张]( "芝士蛋饼卷的做法步骤图，芝士蛋饼卷怎么做好吃 第2张")
小火加少量油，把卷双面煎脆就可以了。煎好后可以用铲子切成2半。
![芝士蛋饼卷的做法步骤图，芝士蛋饼卷怎么做好吃 第3张]( "芝士蛋饼卷的做法步骤图，芝士蛋饼卷怎么做好吃 第3张")
摆盘，开吃！芝士蛋饼卷搭上豆浆，牛奶，酸奶都可以～
最后，请大家忽略我的盘子！！！![芝士蛋饼卷的做法步骤图，芝士蛋饼卷怎么做好吃 第4张]( "芝士蛋饼卷的做法步骤图，芝士蛋饼卷怎么做好吃 第4张")
小贴士
1.鸡蛋小火慢煎，不容易焦边
2.想要更快熟就把蛋黄戳破～
3.喜欢夹生鸡蛋的自己调整火候就可以啦～
