为了让孩子多吃虾和胡萝卜,当妈的费尽周折。尝试过很多做虾的方法,怎么让孩子一次吃进更多有营养的东西呢?加菌类,绿叶菜,胡萝卜素,颜色好看,口味很脱俗!快来试试!
用料
虾仁 | 8只 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 4克 |
菠菜 | 四棵 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 2朵 |
多维虾饼的做法
虾仁去虾线后用刀背剁成泥,加盐,香菇丁,蒸熟胡萝卜丁,焯水的菠菜丁,打入一个鸡蛋调至糊状,加面粉变稠,用筷子可以夹起一块来的程度,小火加10毫升油慢煎至两面金黄,实际上不是特别金黄,但非常鲜美,味道很棒。
小贴士
菠菜和胡萝卜把水控干,小火慢煎。