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用料
快手自制手抓饼的做法
加入面粉 然后分次加水 先用筷子搅拌 一直到糊状(但此时里面有小疙瘩,倒面粉的时候也没有筛粉)加入适量的盐
这步!最重要的是 掏出手动搅蛋棒(做蛋糕用的那个) 一直搅拌均匀到里面没有面疙瘩就好了
锅里放油 拿纸巾擦均匀 然后倒入两勺面糊 转锅让面糊呈圆形(这个时候不圆也不要紧) 然后打入鸡蛋 筷子戳碎,再转锅 这个时候圆形就比较好呈现了。耐心等待,等到表面的鸡蛋凝固再翻面
手边没有甜面酱 放的韩式辣炒年糕酱也很好吃 涂在没有鸡蛋的那一面 有其他的料也可以放上 然后就可以吃啦
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