Baby彩色芝麻核桃肉松饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

Baby彩色芝麻核桃肉松饼的做法  

1. 先做②油酥，把猪油和面粉搅拌均匀，揉成面团盖上保鲜膜备用

2. 再做②，肉松➕黑芝麻粉➕核桃碎搅拌均匀，加入水搅拌可以成团即可，会稍微有点散，但是并不太影响包

3. 面粉➕蔬菜粉➕猪油➕沸水（一定要煮开，马上倒入面粉中），趁热揉成面团，盖保鲜膜备用，❗❗如果第一次做，建议把彩色面粉和猪油分配好以后，沸水先称15g，煮开放入1个颜色的面粉里，揉成团盖上保鲜膜，之后依次把剩下2份水分别煮开揉面！如果动作快，可以一次煮开45g的沸水，平均分到彩色面粉中，火速把每个颜色都揉成面团

4. 以紫色为例，其他颜色操作步骤一样！！
   紫色是水油皮30g，白色是油酥20g
   紫色当皮，白色当馅，像包子一样包起来

5. 擀成长条

6. 卷起来竖着放

7. 之后再擀成长条，卷好

8. 卷好以后，横着放，2端对折

9. 按扁当皮，开始包馅，馅料35g左右

10. 所有颜色都是按照这个方法来包好，随时面团都需要盖上保鲜膜保存

11. 电饼铛刷一点油，把饼放进去，稍微按压成自己想要的厚度，再从上面刷一点油，盖盖3到5分钟，翻面继续3到5分钟即可
    ♨️烤箱的话，170～180度，20～25分钟

12. 出锅啦，放在窗口处通风晾凉，不然怕太热水蒸气会不酥了！

13. 皮薄馅大，如果这么大馅包不进去，可以根据自己的情况来决定馅的大小！