详细的步骤,别看步骤多,其实很好做
用料
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米粒 | 少许 |
豌豆 | 随意 |
蛋黄 | 2个 |
培根 | 2片 |
黑胡椒碎 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
鸡粉 | 半勺 |
白胡椒粉 | 一小撮 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 少许 |
糖 | 半勺 |
一次就会可乐饼的做法
土豆切片蒸熟,上气后蒸15分钟左右,以筷子一扎就透为准
豌豆,玉米粒化好,胡萝卜粒放在一起泡水里
培根切碎
黑胡椒粉,盐,糖,鸡粉,白胡椒粉混合,把土豆怼碎,不太碎也行,有颗粒状也好吃
蛋黄打进去拌匀,使土豆颜色更好看
培根入锅炒一下,别放油,把培根的油煸出来,之后放入那三种粒,也炒一下
先团成饼状,一遍鸡蛋液,一遍面包糠,之后下锅炸,上色后捞出,因为里面都是熟的,只要上色就可以了!