我妈热爱去农村弄各种农家吃食,这回带回来一大袋的槐花,第一次做,折腾了个超级简单的饼,5分钟搞定。超级香,我妈觉得贼拉好吃。
用料
槐花 | 手抓两把 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量,随便放一点就行 |
盐 | 适量,自己把握口味 |
油 | 涂满锅底就可以 |
超简单槐花鸡蛋饼,5分钟搞定的做法
抓两把槐花洗干净,随便冲冲就行了,就算有虫子也没事,熟了都是蛋白质。
洗干净后,磕两个鸡蛋进去。
倒点面粉,普通的就行。
搅拌一下。匀了就行。
锅底涂油烧热,把面糊糊倒进去,铺平一下。2分钟翻面。
可以用锅铲切小块一下。出锅!
厚厚的,香香的,嫩嫩的,好吃😋。
小贴士
讲究个随心所欲,不要煎时间长,会糊。