什锦咖喱菠萝炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

大厨首教的菠萝炒饭，颜色金黄，香味十足！

用料  

什锦咖喱菠萝炒饭的做法  

1. 前面的步骤很简单，把配菜切成小粒，菠萝挖心，切成小粒(菠萝不能放太多，口感就太甜了，适量就好)。锅中起火烧油，油温4-5成热，下入鸡蛋，小中火滑，搅拌到鸡蛋8成熟，下各种配料粒，翻炒均匀

2. 咖喱两块切沫，加入咖喱上色金黄，口感也很好

3. 下隔夜饭(一定隔夜，新米饭太软不适合做炒饭)，切好的咖喱，翻炒均匀，无大颗米饭，加入盐，鸡精调味

4. 出锅了，自己在家吃买切好的菠萝就可以，不用这么费事挖。