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不放酱油,五彩缤纷
用料
轻轻松松蛋炒饭的做法
黄瓜,胡萝卜去皮切丁,葱切葱花,鸡蛋打散。
锅内放油加八成热,先倒入鸡蛋,边炒边用筷子转圈搅散,放入胡萝卜丁,翻炒十几下,再依次放入葱花,黄瓜丁,米饭进行翻炒,期间用锅铲尽力将米饭碾散。
待炒至米饭基本粒粒散开时,依自已口味加点盐,就可以盛盘喽。
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