早晨没有时间,随便拿来昨夜剩米饭,给👦自创了一道仿意大利面式的炒饭。下面介绍一下
用料
洋葱 | 中一个 |
鸡蛋 | 两三个 |
米饭 | 一大碗 |
西红柿 | 一个,稍大 |
黑胡椒碎 | 若干 |
自创番茄洋葱炒饭的做法
1.很简单,热锅凉油三颗鸡蛋滑炒,盛出备用。
2.烫水烫一下西红柿,剥皮,切碎,备用
3.洋葱切碎备用
4.热锅凉油放洋葱翻炒,飘出香味后,把切碎的西红柿放里面一起翻炒,有汤渗出,放入炒好的鸡蛋,翻炒,放凉米饭,放盐。最后,关键一步,出锅时放精髓——黑胡椒碎,多放点。一份类似肉酱意大利面做法的葱头番茄炒蛋做好了。
小贴士
一定要放黑胡椒碎哦^_^