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(姜丝、豆豉)蛋炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

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(姜丝、豆豉)蛋炒饭的做法步骤图

简简单单的炒~

用料  

米饭 1碗
鸡蛋(不用打散) 1个
豆豉 适量
适量
葱花 适量
脆皮肠(可不加) 适量

(姜丝、豆豉)蛋炒饭的做法  

  1. 将姜切丝、火腿肉和葱切粒;

    (姜丝、豆豉)蛋炒饭的做法步骤图 第2张
  2. 烧热炒锅放油,先放姜慢火炒熟炒香,再放火腿肉稍为炒下,放入豆豉、米饭炒热;

    (姜丝、豆豉)蛋炒饭的做法步骤图 第3张
  3. 收小火,把米饭推到一边,在空余处放少许油,打进鸡蛋,用锅铲搅匀鸡蛋,稍为有点结就迅速和米饭混合炒均匀,炒至干,放葱花炒香,加入酱油调味即可;

    (姜丝、豆豉)蛋炒饭的做法步骤图 第4张
  4. 香喷喷的姜丝豆豉鸡蛋炒饭~

    (姜丝、豆豉)蛋炒饭的做法步骤图 第5张
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