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用料
品味炒面的做法
先用开水把面煮一会,然后把面取出当入盘子。现在可以开始炒了,倒少量的油,放入蒜,还有腊肠,肉,辣椒一起炒。炒出味道后,把面倒进去。
然后倒5汤勺的水,因为面吃水,把粘锅,看面量放吧。炒的过程中倒入老抽,面的颜色会好看些。炒快出锅的时候放入胡椒粉。如果你能吃胡椒粉,放多点那更好。吃不了那么多,适量放有点味道就好了。。。
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