这是一道用温补药包和一些素食材炖煮成汤底做的面线,在加入高仰三辣酱调和,好吃又营养~
用料
温补药包 | 任何口味皆可 |
冻豆腐 | |
黑木耳 | |
有机高丽菜 | |
枸杞 | |
青菜 | |
面线 | |
高仰三辣酱 | |
盐 |
麻辣温补面线的做法
将黑木耳提前泡发,主要黑木耳泡发时间不宜过久,不要超过4小时;
将冻豆腐、黑木耳、高丽菜、枸杞和温补药包一同炖煮,40~60分钟皆可;
快好时放入面线,再加入高仰三辣酱和青菜,加适量盐调味;
面线烫好即可出锅享用。
小贴士
温补药包就是已经配好的专用来炖汤的中药包,一般都有销售,也可以自己选择食材炖煮。