美味的家常拌饭酱简单做法,家常拌饭酱做法大全

家里有小孩很多菜不放辣椒，大人总觉得胃口差了点，于是做些小时候妈妈做过的拌饭酱，也可拌粉拌面或者用作火锅蘸酱，小半碗吃个三五天，到后来小孩也一点一点尝着喜欢上这个味道，慢慢就变成家的味道。

用料  

家常拌饭酱的做法  

1. 大蒜叶切小段

2. 大蒜须切段，觉得清洗麻烦的可不加

3. 大蒜叶、须、辣椒粉、盐适量，拌好

4. 加生抽1-2勺，腌制15分钟左右

5. 锅中多倒些油烧热，呲油到大蒜上，中途翻动大蒜一直呲油拌好，香味十足

小贴士

我用的辣椒粉不辣，浇热油后香而微辣，孩子吃也正好，喜辣的可以换更辣的。