Happy 牛~ Year!
没有比这道红牛八宝饭更适合来迎接牛年了!
用料
糯米 | 适量 |
椰子油 | 适量 |
icing sugar | 适量 |
豆沙 | 适量 |
橘子 | 几瓣 |
红枣 | 几只 |
熟赤豆 | 几颗 |
海苔 | 一片 |
beetroot | 一只 |
核桃 | 适量 |
樱桃 | 一只 |
最牛八宝饭的做法
糯米蒸熟,取两小块各自拌上beetroot汁,coconut oil和icing sugar,确保两小块红色略有深浅。其余糯米拌上coconut oil and icing sugar.
先放置桔瓣耳朵和樱桃鼻孔,再放上红色脸,再放上白糯米,完成最底层。边上叠加桔瓣核桃后依次叠加糯米,中间加豆沙,最后封底。从碗切换到盘子,让正面朝上,加上海苔眼睛樱桃领结。边上空挡加上赤豆牛字。
最后cling film包住放冰箱定型。
Done!
小贴士
基本步骤同其他任意八宝饭,牛牛图案按心发挥。