今天中午我懒得做两份饭,就和包子吃一盘吧!简单快捷炒饭当然是最好了。可是也不能影响包子每天的食物搭配,所以做了这个好吃好看又营养的炒饭。
用料
米饭(隔夜) | 40g |
鸡蛋 | 一个 |
青菜 | 半颗 |
黄瓜 | 30g |
虾仁 | 6只 |
素锦炒饭(2岁+辅食)的做法
虾仁切碎至米粒装,加淀粉和橄榄油抓匀,腌制15分钟
米饭用勺子压碎成颗粒分明状
青菜、黄瓜切成颗粒状
鸡蛋打散
平底锅烧热加蛋液,摊一个小的蛋饼,盛出来切成细条状(短短的)
热锅冷油(换炒锅),加入虾仁、黄瓜、翻炒3分钟,加米饭继续翻炒5分钟左右
最后加入青菜沫翻炒出锅!
小贴士
不会咀嚼的宝贝不能吃这个炒饭,容易呛着