包子最近白天在奶奶家,做点馄钝给她带去吃。
很喜欢用黄瓜做馅,特别的清爽。尽管宝宝辅食不加任何调味料,但是一口咬下去黄瓜和虾仁混合的清香缠绕在舌尖,食物的原汁原味实在是太棒了。
用料
虾仁 | 10只 |
黄瓜 | 30g |
胡萝卜 | 10g |
小葱 | 3g |
香油 | 8g |
紫菜 | 2g |
混沌皮 | 适量 |
黄瓜虾仁小馄钝(2岁+辅食)的做法
虾仁、黄瓜、胡萝卜、小葱料理机打碎
加入芝麻油拌匀,腌制一小时(大人吃的可酌情加盐)
混沌皮中加一点馅,对折后用手一捏就可以了。(馄钝皮是家里老人做的)
开水加泡好洗净切碎的紫菜后加馄钝,大火煮3分钟左右(牙没长好的宝贝可以多煮一两分钟)
小贴士
不会自己咀嚼的宝贝在吃馄钝的时候,爸爸妈妈需要把馅再用勺子压碎一点,因为虾仁熟了之后馅结团了。
所以小宝贝吃的馄钝里面馅少包一点。