家里就剩隔夜饭 半块菠萝 一个洋葱 一小块火腿😂 (连鸡蛋都没有了 不然我就做蛋包饭了)
用料
隔夜饭 | |
火腿 | |
菠萝 | |
洋葱 | |
小葱 | |
番茄沙司 | |
糖 | |
盐 | |
生抽 | |
蚝油 | |
韩式辣酱 | |
突发奇想的炒了个饭😂的做法
菠萝切小块 洋葱火腿切小粒 葱切末
热锅凉油放两勺辣酱加一勺番茄沙司炒匀,炒制过程中加两到三勺水防止糊锅,炒至浓稠盛出备用
再次起锅油五成热左右放洋葱 火腿煸炒出香味,然后放菠萝翻炒 把之前炒好的酱汁倒进去 翻炒均匀,放米饭继续翻炒 .
待翻炒均匀后放生抽 盐 糖调味(口味因人而异)
最后关火撒葱花翻炒,别急着盛出来 把葱花在锅里焖20秒左右 盛出开吃