萌萌哒主食--土豆泥cup的烹饪做法，大厨教你详细做法

外脆里嫩、无油低脂、减重必备！

用料  

萌萌哒主食--土豆泥cup的做法  

1. 土豆、胡萝卜一起上锅蒸。胡萝卜蒸熟就拿出来和火腿一起切成很小的丁丁，土豆继续蒸到软烂。（丁丁一定要切很小很小）

2. 蒸软的土豆加入牛奶捣成泥，不要有块块。

3. 拌好的土豆泥里加入胡萝卜火腿丁和黑胡椒再次搅拌，用勺挖入装有大号裱花嘴的裱花袋，从外向里画圈挤入纸杯后表面撒上黑胡椒。

4. 烤箱180度预热好，放入土豆泥烤30分钟左右，上色即可。

小贴士

丁丁一定要切很小，土豆泥一定要捣到没有颗粒，以免挤裱花袋时爆袋。
      万一挤的时候堵住了用筷子捅一捅。